close
tort-de-lamaie

Iata cum faceau gospodinele un tort de lamaie in anul 1955.

 

Ingrediente

-250 g zahar cuburi

-1 lamaie

-250 g migdale

-8 oua

-2 linguri pesmet sau faina

– gem, dupa gust

 

Mod de preparare

Se freaca zaharul bucati de coaja unei lamai apoi se piseaza.Se curata migdalele, se trec prin masina de macinat nuci si se amesteca cu zeama de la o jumatate de lamaie. Se freaca galbenusurile cu zaharul pisat, se adauga migdalele, pesmetul, sau faina si, la urma albusurile spuma, apoi se amesteca usor de jos in sus.

Se coace intr-o forma de tort unsa cu unt si tapetata cu faina, la foc portivit , o ora. Cand este gata se insiropeaza, se umple la mijloc cu gem si se glaseaza cu serbet de lamaie.

Asa ca, spor la treaba si pofta buna!

loading...