close
2684821

Crocante la exterior si pufoase la interior , un adevarat deliciu.

 

Ingrediente

-250 ml ulei

-150 ml lapte

-25 g drojdie

-1 lingurita sare mai mare

-2 linguri chimen

-500 g faina , cu aproximatie

-1 ou

 

Mod de preparare

Se amesteca uleiul , laptele si drojdia. Se adauga putin cate putin faina care se inglobeaza in amestec, pana se obtine o coca destul de tare. Se tine aluatul la cald 30 de minute.

Se intinde coca intr-un strat gros de 1 cm. Se unge deasupra cu ou batut, se presara chimenul si sarea. Se taie apoi coca in fasii inguste de 1 cm si lungi de 10 cm. Saratelele se aseaza intr-o tava emailata neunsa si se coc 30 de minute , la foc potrivit.

Asa ca, spor la treaba si pofta buna!