close
Desert

Prajitura cu nuca , pentru vin

Chec-cu-banane-si-nuca-de-cocos-1

Este foarte delicioasa si merge de minune langa un pahar de vin.

 

Ingrediente

-5 oua

-30 nuci

-10 linguri zahar

-scortisoara sau cuisoare

 

Mod de preparare

Se macina samburii de nuca. Se bat intr-un castron metalic ouale, nucile si zaharul. Totul se amesteca la caldura, pana ce compozitia incepe sa aiba consistenta, apoi se adauga scortisoara sau cuisoare , dupa gust.

Cand devine groasa ca o smantana, se toarna intr-o tava unsa.Este preferabil sa aiba o grosime de 1 deget. Se coace in cuptorul preincalzit , la foc potrivit pana se rumeneste frumos.

Asa ca, spor la treaba si pofta buna!