close
Prajitura alb si neg

 

Aceasta prajitura delicioasa  cu aspectul deosebit  intre alb si negru sigur o sa va placa.

 

Ingrediente

Blatul 1

-200 g unt

-400 g faina

-1 ou

-5 linguri lapte

-putina drojdie

-2 linguri cacao

-sare

 

Blatul 2

-5 oua

-5 linguri zahar

-5 linguri faina

-3 linguri apa

 

Crema

-1 l lapte

-4 linguri faina

-un praf de vanilie

-6 linguri zahar

-1 lamaie

-100 g unt

-zahar vanilat pentru pudrat

 

Mod de preparare

Pentru primul blat se amesteca cele sus mentionate se framanta bine , se intinde o foaie si se coace in tava unsa  .

Cand se raceste se taie in doua pe lung.

Pentru blatul doi se bat ouale cu apa  , zaharul  , faina si se foace in tava unsa iar cand este gata se taie in doua ca primul blat.

Pentru crema frecam faina cu laptele , le fierbem pe foc mic amestecand continuu, adaugam vanilia, zaharul  si coaja rasa de la lamaie.

Cand s-a racit adaugam untul si zeama de la lamaie.

Umplem cele 4 foi cu aceasta crema si pudram prajitura cu zahar vanilat.

Asa ca, spor la treaba si pofta buna!

sursa foto

loading...