close
Desert

Placinta frageda cu branza de vaci

Placinta frageda cu branza de vaci

Aceasta placinta deliciooasa o sa ti se topeasca in gura !

Ingrediente

-500 g faina
-3 galbenusuri
-120 g unt
-3 linguri zahar
-20 g drojdie
-3 linguri smantana
-lapte
-sare
-vanilie

Umplutura

-750 g branza de vaci
-3 linguri smantana
-150 g zahar
-3 galbenusuri
-3 linguri pesmet
-1 lingura faina
-6 albusuri batute spuma tare
-vanilie
-coaja rasa de la o lamaie

Preparare

Se prepara un aluat din faina, galbenusuri, unt, zahar , drojdiea inmuiata in lapte caldut, smantana, lapte cat este nevoie, sare , vanilie si se framanta bine.

Se lasa sa creasca, apoi se intinde o foaie cat tava, se pune umplutura de branza din toate ingredientele amestecate, se unge usor cu ou batut si se pune la cuptorul bine incalzit si apoi focul se lasa mai mic , pana se rumeneste frumos.

Asa ca, spor la treaba si pofta buna!

loading...