close
peste-cu-legume-la-cuptor-3978

Nicio masa fara peste! Un fel principal plin de vitamine , delicios si gata pe repede-nainte!

 

Ingrediente

-1 kg cod decongelat

-1 kg morcovi

-3 ardei grasi rosii

-1 ceapa

-200 ml vin alb

-putin rozmarin

-100 g unt

-sare si piper , dupa gust

 

Mod de preparare

Morcovii curatati, spalati , se trec prin razatoare si se pun la calit in unt. Se adauga ceapa si ardeii, rozmarin , sare si piper, dupa gust. Se mai lasa 5 minute impreuna, apoi se toarna vinul. Se acopera vasul si se lasa sa fiarba 10 minute.

Se aseaza pestele taiat bucati mai mari,  deasupra si se mai lasa 10 minute la fiert, fara capac.Asa ca, spor la treaba si pofta buna!

loading...