Iata pentru sfarsitul de saptamana ce puteti prepara un desert care imi aduce aminte de copilarie.
Ingrediente
-150 g miere
-200 g faina
-100 g zahar pudra
-5 oua
-putina scortisoara
-putin anason
Preparare
Mierea se amesteca cu galbenusurile si zaharul, pana se face spuma. Batem albusurile separat cu un praf de sare pana obtinem o spuma tare.
Amestecam faina cu mirodeniile si o adaugam treptat , alternativ cu spuma de albus, la compozitia cu miere si se omogenizeaza.
Pe o tava punem distantat cate o lingura din compozitie. Coacem in cuptor , la foc potrivit pana se auresc si le scoatem din tava , calde.
Dupa ce s-au racit le umplem cu frisca sau crema de vanilie. Glazuram cu glazura de cacao si decoram cu migdale sau restul de crema.
Asa ca, spor la treaba si pofta buna!
