close
656x440_cordon-bleu-371421

Gateste cu drag un fel principal savuros pentru intreaga familie!

 

Ingrediente

-400 g pulpa de porc

-4 felii cascaval

-1 ardei

-3 oua

-200 g faina

-200 g pesmet

-sare si piper, dupa gust

-ulei , pentru prajit

 

Mod de preparare

Tai carnea in 4 felii egale, le bati ca pentru snitele, fara insa sa le subtiezi foarte mult. Le condimentezi cu sare si piper, dupa gust. Asezi pe fiecare bucata de carne cate o felie de cascaval, bucati de ardei si le rulezi, apoi le prinzi cu scobitori. Bati ouale cu un praf de sare.

Treci bucatile de carne prin faina, prin ou batut si prin pesmet, apoi le rumenesti in ulei, pe ambele parti. Le scoti pe hartie absorbanta  si le poti servi cu piure si salata de sezon.

Asa ca, spor la treaba si pofta buna!