close

International

International

Muschi de porc cu piure de smochine

fig pork (1 of 1)

Fiti indraznete in bucatarie si incercati combinatii cat mai diverse si veti vedea ca totul va fi un real succes.

Ingrediente

-10 smochine proaspete sau un pachet smochine uscate
-1kg muschi de porc
-100 g unt
-cimbru
-sare si piper

Preparare

Daca folositi smochine uscate , acestea se pun 30 de minute in apa clocotita. Smochinele proaspete sau cele inmuiate se pun intr-un bol si se mixeaza.

Carnea se taie pentru a avea o felie cat mai dreapta, se presara cu sare si piper si se intinde piureul de smochine.

Se ruleaza , se leaga cu ata de bucatarie, se unge cu unt, se presara cu cimbru si se tine la cuptor o ora. Dupa rumenire se lasa 15 minute sa se racoreasca , se taie si se aseaza frumos pe platou in care asezati frunze de salata.

Asa ca, spor la treaba si pofta buna!

read more
International

Pere imbracate in bacon

sauteed-pears-with-bacon-and-mustard-dressing1

Iata o reteta de aperitiv care iti va surprinde cu mare placere invitatii !

Ingrediente

-4 pere
-200 ml vin alb dulce
-8 felii bacon afumat
-8 felii cascaval
-crengute de cimbru

Preparare

Perele se curata de coaja , lasandu-le coditele si se fierb 10 minute in vin cu putina apa .

Se imbraca fiecare para cu cate doua felii de cascaval si apoi cu doua felii de bacon, dupa care se inteapa cu crengute de cimbru.

Se aseaza perele intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se coc 30 de minute. Se servesc numai calde.

Asa ca, spor la treaba si pofta buna!

read more
International

Salata festiva

salata-cu-ton-si-ou

Dupa cum ii este si numele o puteti prepara cu ocazia unor evenimente, iar invitatii vor ramane placut surprinsi.

Ingrediente

-4 foi salata
-150 g masline feliate
-1 conserva mare mazare
-1 conserva mica ciuperci feliate
-4 rosii mici
-1 ardei gras rosu
-4 oua
-250 g crema de branza
-patrunjel verde

Preparare

Mazarea se trece pe sub jet de apa si se scurge bine. Ouale se fierb sa fie tari, sr trec ciupercile pe sub jet de apa rece si se scurg.

Rosiile se taie felioare iar verdeata se taie marunt. Se aseaza in cupe alternativ salata verde, masline, rosii , ciuperci , iar salata verde, ouale taiate cubulete, ardeiul gras taiat cubulete.

Se acopera totul cu crema de branza , se presara verdeata si se da la rece pana la servire.

Asa ca, spor la treaba si pofta buna!

read more
International

Pizza la tigaie – O reteta delicioasa cu cei ai prin frigider

s604x0-pizza-la-tigaie

Pizza la tigaie este o reteta rapida si delicioasa. Se face cu ce ai prin frigider.

Pentru blat:
3 linguri de iaurt/smantana
9-10 linguri de faina
2-3 oua
sare

Pentru toppingu (la alegere):
sos de rosii
mezeluri/carne gatita de pui/porc
parmezan, mozzarella
ciuperci, ardei, ceapa, porumb, masline etc.

Mod de preparare:
Fie ca o faci ca fel principal sau aperitiv, pizza la tigaie e solutia ideala, in orice moment! O faci cu ce gasesti prin frigider, cu minimum de efort, doar respectand pasii de mai jos!

Citeste reteta completa aici.

read more
International

Piept de curcan la cuptor

GB-Turkey

Iata un fel principal care este usor pentru organism alaturi de o delicioasa salata de sezon.

Ingrediente
-1 piept de curcan
-1 ceapa
-2 linguri miere
-4 crengute rozmarin
-2 linguri unt
-2 linguri mustar
-200 g amestec seminte de anason si floarea soarelui crude
-sare si piper rosu

Preparare

Se amesteca untul cu sarea, mustarul , sare si piper. Se unge carnea cu acest amestec si se aseaza in tava. Se lasa la cuptor o ora.

Se scoate pieptul de curcan , se presara amestecul de seminte si piper rosu si se mai tine 30 de minute la cuptor. Se lasa 10 minute sa se racoreasca inainte de a fi taiat si asezat pe platou.

Asa ca, spor la treaba si pofta buna!

read more
International

Cupe cu guacamole

guacamole-cups-1

Un aperitiv plin de vitamine , gustos si foarte aspectos care se poate prepara atunci cand aveti evenimente in familie.

Ingrediente
Spuma de ardei

-8 ardei de culori diferite
-150 g branza tofu
-sare

Guacamole

-2 fructe avocado
-1 ceapa
-zeama de la o lamaie
-sare

Pentru decor

-4 rosii
-ardei gras rosu
-muguri de pin
-boia

Preparare

Se coc ardeii. Se mixeaza miezul de avocado , se adauga ceapa taiata , sucul de lamaie strecurat si sarea. Se da la rece.

Se mixeaza ardeii curatati de cotoare si pielite dupa ce s-au copt , impreuna cu branza tofu si sare. Rosiile se taie in cubulete mici.

In cupe se repartizeaza spuna de ardei , apoi un strat de rosii , apoi guacamole . Se decoreaza cu fasii de ardei , muguri de pin si boia.

Asa ca, spor la treaba si pofta buna!

read more
International

Salata de linte si porumb

LentilCornPepperSalad

O ceasca de linte gatita contine 17 g de proteine , aproape 50% din necesarul zilnic al unei femei.

Ingrediente

-1 conserva mica linte
-1 porumb mare
-50 g unt
-1 ardei rosu gras
-1 ardei gras galben
-ulei de masline
-verdeata
-sare

Preparare

Scurge lintea si fierbe porumbul. Taie fasii ardeii.

Cand porumbul este fiert freaca-l cu sare si unt, taie-l rondele , aseaza-le intr-o tigaie grill incinsa si rumeneste-le.

Pune rondelele de porumb si lintea intr-o farfurie , adauga fasiile de ardei , toarna ulei si presara verdeata.

Asa ca , spor la treaba si pofta buna!

read more
International

Paste cu ton

creamy-tuna-pasta-9093-1

Pestele face echipa buna cu pastele iar daca nu aveti conserva de peste puteti folosi peste afumat sau prajit.

Ingrediente

-200 g paste colorate
-300 g ton
-100 g masline
-1 ardei rosu
-1ardei gras galben
-2 linguri ulei de masline
-1 lamaie
-1 lingurita oregano
-salata verde
-sare si piper

Preparare

Fierbi pastele in apa cu sare conform instructiunilor de pe pachet. Clateste-le cu apa rece. Scurge tonul din conserva.

Pregateste doua boluri maricele si aseaza cateva frunze de salata in ele. Pune deasupra paste, bucati de ton, masline si fasii de ardei.

Stropeste cu zeama de lamaie , ulei si amesteca usor. Sareaza si pipereaza dupa gust si adauga oregano.

Asa ca, spor la treaba si pofta buna!

read more
International

Terina de pui

terina-de-pui-cu-legume-580×400

Nu stii ce sa mai gatesti la finalul zilei, astfel sa fie gustos si aspectos? Iata !

Ingrediente

-1 piept de pui fiert
-4 oua
-1 legatura de marar
-1 ceapa
-1 catel de usturoi
-ulei
-sare si piper

Preparare

Toaca carnea marunt. Pune-o intr-un bol , adauga mararul tocat marunt, usturoiul pisat si ouale batute cu sare. Separat caleste ceapa si adaug-o la compozitia de carne.

Pune sare si piper dupa gust. Rastoarna amestecul intr-o tava de chec , tapetata cu hartie de copt si coace 25 de minute. Serveste terina de pui rece ca antreu.

Asa ca, spor la treaba si pofta buna!

read more
International

Strudel cu ciuperci si branza

Strudel cu ciuperci si branza capra cu sirop balsamic

O reteta minunata care va da nastere la un delicios strudel!

Ingrediente

-1 pachet foi de placinta
-500 g ciuperci
-1 ceapa
-250 g telemea
-2 linguri ulei
-50 g unt
-sare si piper

Preparare

Ceapa taiata marunt se caleste in ulei. Se presara cu sare apoi se pun ciupercile feliate. Se lasa 20 de minutepe foc sa scada bine si se potriveste gustul de piper.

Foile de placinta se ung fiecare cu unt topit, pe masura ungerii se aseaza pe un prosop. Se pune umplutura de ciuperci, se aseaza branza taiata cuburi si se ruleaza cu prosopul.

Se transfera strudelul in tava de copt si se coace 25-35 de minute.

Asa ca, spor la treaba si pofta buna!

read more
1 2 3 75
Page 1 of 75