close

International

International

Rulada de pui cu spanac si sos de iaurt

Rulada-de-pui-cu-spanac-si-cascaval_31_Fotor

O reteta foarte aspectoasa si delicioasa care poate sta cu mare succes pe masa de sarbatori.

 

Ingrediente

-1 felie piept de pui

-4 felii jambon afumat

-2 linguri spanac calit

-1 ardei gras rosu, taiat bastonase

-1 ardei gras galben, taiat bastonase

-3 bastonase cascaval

-100 g iaurt gras

-coaja rasa de lamaie

-1 lingurita zeama de lamaie

-sare si piper , dupa gust

 

Mod de preparare

Bati usor pieptul de pui acoperit cu o folie alimentara. Separat intinzi 2 folii de aluminiu si asezi feliile de jambon, una langa alta , cu marginile suprapuse. Peste jambon pui carnea si o dai cu sare si piper.

Asezi spanacul, netezesti si pui pe lungime cascavalul si ardeii grasi. Rulezi si strangi bine la capete, apoi fierbi ruloul 20 de minute.

Pentru sos freci iaurtul cu ulei, coaja rasa si zeama de lamaie cu sare si piper, dupa gust. Servesti sosul alaturi de rulada.

Asa ca, spor la treaba si pofta buna!

read more
International

Rulada rapida cu branza si somon

IMG_0151

Iata cu ce puteti imbogatii masa de sarbatori ,pe repede inainte si cu ingrediente putine.

 

Ingrediente

-3 lipii

-150 g crema de branza

-marar

-6 felii somon afumat

-putina sare

 

Mod de preparare

Incalzesti usor lipiile. Freci crema de branza cu sare si marar tocat. Ungi lipiile cu crema de branza si marar, apoi asezi cate doua felii de somon afumat si rulezi.

Infasori ruladele in folie alimentara, le legi bine la capete si la tii la frigider peste noapte. A doua zi le portionezi si infigi scobitori in ele.

Asa ca, spor la treaba si pofta buna!

loading...
read more
International

Rulouri cu kaizer si cascaval

pateuri20cu20bacon20si20cascaval20120copy_Fotor

Pentru ca se apropie sarbatorile , iata cu ce delicatese puteti sa mai imbogatiti masa pe repede inainte.

 

Ingrediente

-500 g foitaj

-100 g kaizer feliat

-200 g cascaval feliat

-masline

 

Mod de preparare

Decongelezi aluatul, apoi il tai in bucatele de aproximativ 10 cm. Umpli fiecare bucatica de aluat cu kaizer, cascaval si cu cate o maslina.

Rulezi si le asezi pe o tava tapetata cu  hartie de copt. Coci rulourile 15 minute in cuptorul incins , la foc potrivit , pana se rumenesc frumos.

Asa ca, spor la treaba si pofta buna!

read more
International

Stelute cu cascaval

h1_Fotor

Se spune ca initial cascavalul era preparat din branza de iapa, numele sau provenind din italiana  Caciocavallo – traducandu-se prin: branza calare.

 

Ingrediente

-200 g faina

-200 g cascaval

-2 feliii sunca

-150 g unt

-2 galbenusuri

-sare

-1 galbenus pentru uns

 

Mod de preparare

Amesteci faina cu untul, apoi adaugi 150 g cascaval ras. Pui cele doua galbenusuri, framanti bine aluatul pana se leaga , apoi il intinzi cu sucitorul pe masa de lucru ,presarata cu faina.

Decupezi forme de stelute pe care le asezi intr-o tava unsa cu unt si  tapetata  cu hartie de copt.

Le ungi cu ou batut iar deasupra presari restul de cascaval ras si bucatele de sunca. Coci stelutele 20 de minute in cuptorul incins, la foc potrivit.

Asa ca, spor la treaba si pofta buna!

read more
International

Paine aperitiv la cuptor

pâine-aperitiv-la-cuptor

Iata cum poti prepara o masa delicioasa gata in numai 25 de minute.

 

Ingrediente

-1 paine de 2 zile

-100 ml lapte

-200 g mozzarella

-200 g costita

-2 fire ceapa verde

 

Mod de preparare

Painea intreaga se scufunda in lapte si se lasa un minut. Se scoate, se cresteaza adanc in doua, pe lungime si apoi pe lat, cat sa se creeze viitoarele potii.

In taietura se aseaza felii de mozzarella si de costita. Se lasa 15 minute la cuptor si se serveste cu ceapa verde tocata marunt.

Asa ca, spor la treaba si pofta buna!

read more
International

Pate vegetal de ciuperci – Reteta de post

Pate-vegetal-de-ciuperci

Nu il mai cumpara, ca are mai multe E-uri decat un dictionar! Uite cat de usor e sa prepari pate vegetal de ciuperci acasa, o reteta de post mult mai sanatoasa decat ce gasesti in comert.

Unde mai pui ca e gata in 15 minute?

INGREDIENTE

230 g ciuperci (crimini/champignion)
1/2 ceapa mica
1 lingura sos de soia
1 catel usturoi mic
70 g nuci
1 lingura ulei
salvie uscata
sare
piper

MOD DE PREPARARE:
1. Toaca ceapa, ciupercile si trage-le la tigaie pentru 7-8 minute, pana cand ciupercile se schimba complet la culoare.

2. Da legumele cu nucile prin robotul de bucatarie si mixeaza pana obtii o pasta omogena. Adauga sosul de soia, catelul de usturoi, sarea, piperul si salvia.

3. Da pateul vegetal de ciuperci la frigider, depozitat intr-un borcan inchis ermetic. Pateul vegetal poate rezista pana la o saptamana in frigider.

Pofta buna!

sursa

read more
International

Ciuperci cu maioneza

2012-04-07_0525

Delicioase si foarte usor de preparat!

 

Ingrediente

-500 g ciuperci

-2 linguri zeama de lamaie

-300 g maioneza de cas

-2 carei usturoi

 

Mod de preparare

Se spala ciupercile in mai multe ape. Se pune un litru de apa la fiert cu 2 linguri de zeama de lamaie si cand apa incepe sa fiarba se pun ciupercile si se fierb 15 minute.

Dupa ce au fiert se scurg si se lasa sa se raceasca. Se toaca felii , se amesteca cu maioneza , se potriveste gustul cu sare si se adauga usturoiul pisat. Se garniseste platoul cu frunzulite de patrunjel.

Asa ca, spor la treaba si pofta buna!

read more
International

Pate de ficat de casa

pashtet-iz-zharenoj-kurinoj-pecheni-i-jaic-min

Ce poate fi mai sanatos si mai delicios decat preparatele facute in bucataria noastra!

 

Ingrediente

-200 g ficat

-80 g unt

-1 ceapa mica

-1 galbenus rascopt

-putin piper

-sare

-putin mustar

-1 ceasca lapte

-cateva masline

 

Mod de preparare

Se spala ficatul si se fierbe in lapte, se taie apoi felii si se rumeneste in unt, intr-o cratita acoperita. Cand ficatul este gata, se lasa sa se raceasca, apoi se mixeaza, ca sa fie o pasta fina.

Se amesteca cu untul , apoi cu ceapa tocata fin si calita putin in unt, se potriveste gustul cu sare si piper, putin mustar si galbenusul rascopt mixat.

Se amesteca totul foarte bine pana se obtine o pasta omogena si fina. Se aseaza compozitia pe o farfurie  si se garniseste cu felii de masline.

Asa ca, spor la treaba si pofta buna!

read more
International

O salată răcoroasă şi foarte gustoasă. Încearcă şi tu reţeta de salată rece

Salata-rece

SALATĂ RECE

TIMPI DE PREPARARE

Timp de gatire: 20 min
Gata in: 20 min

INGREDIENTE

1 conopida medie
150 g spanac de toamna
3 linguri maioneza de casa
1 pahar mic smântâna
1 ceapa rosie
sare

PREPARARE

1. Conopida desfacuta bucheţele si spalata se pune la fiert în apa cu sare pentru 20 de minute. Apoi, se scurge bine.

2. Spanacul se toaca marunt sau se mixeaza si se amesteca alaturi de maioneza si smântâna.

3. Conopida se asaza într-un vas, se toarna sosul si se da la rece pentru 30 de minute.

4. Se aduce la masa cu ceapa rosie deasupra.

sursa

read more
International

Idee de cină gata în doar 15 minute: Te grăbești și nu mai știi ce să gătești? Rețeta aceasta te scoate din bucluc

800x0_1510753672d96c5e98

Dacă ești pe fugă sau pur și simplu oboseala te face să nu-ți mai dorești să stai prea mult timp în bucătărie, atunci aceasta este rețeta ideală pentru tine!

Pentru orice moment în care vrei să pregătești o cină (sau orice altă masă) în doar 15 minute rețeta de crochete de pește cu cartofi natur și sos de maioneză este perfectă!

Nu ai nevoie de multe ingrediente, arată extrem de bine în farfurie și gustul este pe măsură!

Pentru a pregăti rețeta de crochete de pește cu cartofi natur și sos de maioneză ai nevoie de:

crochete de pește (le găsești la raionul de produse congelate)
cartofi
maioneză
ceapă verde
lămâie

Cum se pregătește rețeta noastră de crochete de pește cu cartofi natur și sos de maioneză:

Cartofii se curăță, se taie în formă de cuburi și se pun la fiert. Între timp băgăm și crochetele de pește la cuptor, pe o foaie de copt (sau le prăjim în puțin ulei, într-o tigaie cu capac).

Apoi pregătim repejor sosul din câteva linguri generoase de maioneză, amestecate bine cu ceapă verde tocată mărunt și lămâie, după gust.

Totul se pune frumos pe farfurie și se servește! Poftă bună!

sursa

read more
1 2 3 100
Page 1 of 100