close

Traditional

Traditional

Placinta cu branza

img_0329_Fotor

Este frig afara si , deci este momentul sa stai mai mult in bucatarie pentru a prepara delicioasa placinta.

Ingrediente

-400 g feta
-150 g cascaval
-4 oua
-1 pachet foi de placinta
-100 ml lapte
-1 lingurita bicarbonat
-ulei sau unt topit pt foi
-1 lingura seminte de susan

Mod de preparare

Se marunteste feta cu furculita, se adauga ouale si cascavalul.Se ung cu unt doua foi si se aseaza in tava de copt.

Se repartizeaza branza, se acopera cu restul foilor unse cu unt sau ulei.

Se amesteca laptele cu bicarbonatul si cu o lingura de ulei si se toarna peste placinta. Se presara seminte de susan si se lasa la cuptor 30 de minute.

Asa ca, spor la treaba si pofta buna!

read more
Traditional

Friptura de vita cu ciuperci

thumbnail1

Pentru cei care nu consuma carne de porc , iata ce friptura delicioasa puteti pune pe masa de Craciun.

 

Ingrediente

-4 antricoate de vita

-2 linguri unt

-1 lingura bulion

-1 lingura faina

-1 lingura afine

-400 g ciuperci

-ulei

-sare

-piper

-cartofi fierti in coaja

 

Mod de preparare

Speli feliile de carne, le dai cu sare si piper, apoi le ungi cu ulei. Incingi uleiul si frigi fiecare bucata de carne cate 3 minute pe fiecare parte, apoi le dai la cuptor pana cand sunt patrunse bine.

Intr-o tigaie topesti untul, adaugi treptat bulionul, faina si afinele, apoi amesteci energic pana obtii un sos. Separat , cureti ciupercile si le tragi in putin unt, cu sare si piper.

Servesti friptura impreuna cu ciupercile, cu putin sos, cu cartofi , rozmarin si afine.

Asa ca, spor la treaba si pofta buna!

loading...
read more
1 2 3 117
Page 1 of 117