close
652x450_102992-budinca-de-lamaie

Un desert delicios care se prepara pe repede-nainte.

 

Ingrediente

-150 g zahar

-100 g faina

-3 oua

-2 linguri unt

-240 ml lapte

-5 linguri suc proaspat de lamaie

-1 lingurita coaja rasa de lamaie

-1 praf sare

 

Mod de preparare

Galbenusurile se freaca bine cu zaharul pana se albesc.

Se adauga laptele, sucul de lamaie si coaja rasa de lamaie.

Se adauga faina cernuta si un praf de sare.

Se bat albusurile spuma si se adauga in compozitie, amestecand usor , de jos in sus.

Se toarna in forme mici unse cu unt, se pun formele intr-o tava mai inalta care se umple cu apa  si se coc la cuptor 35 de minute.

Asa ca, spor la treaba si pofta buna!