În 10 minute am făcut compoziția, în 20 am scos din cuptor. 3 tăvi deodată, că se mănâncă mai ceva ca pâinea caldă: Un deliciu

Un aperitiv delicios, ieftin, rapid și atât de necomplicat!

Fie că le faci ca să îți mai potolești foamea între mese sau le iei ca pachețel la muncă sau la școală, aceste brioșe reprezintă alegerea perfectă!

INGREDIENTE

2 ouă
250 g făină (cu agent de creștere)
150 g brânză cheddar
150 g șuncă
245 ml lapte
sare și piper după gust

PREPARARE

Preîncălzește cuptorul.

Într-un vas măricel, combină făina, brânza, șunca, sarea și piperul. Amestecă până la omogenizare.

Într-un bol separat, bate ouăle cu laptele. Fă o gaură în amestecul de mai sus și adaugă, treptat, ouăle bătute. Amestecă ușor până se combină.

Într-o tavă de brioșe care nu lipește, adaugă cu lingura aluatul.

Dă la cuptor 15-20 de minute.

Se pot servi atât calde cât și reci.

sursa

Cea mai bună masă pe care o poți pregăti în 15 minute Rețeta de pâine-acordeon

Opțional, se poate adăuga verdeață, usturoi, ceapă, dar și legume tocate mărunt, de exemplu ardei gras.

Ingrediente
– o pâine
– o cană de brânză rasă
– jumătate de cană de bacon prăjit, kaiser sau șuncă

Preparare

Se preîncălzește cuptorul la 200 de grade. Se pune hârtie de copt în tavă.

Se taie pâinea felii, fără a merge cu cuțitul până jos. Se pune pâinea în tava pregătită.

Printre feliile de pâine se presară brânza rasă și bacon-ul sau kaiserul.

Se bagă la cuptor pentru 10 minute sau până când se înmoaie brânza.

Poftă bună!

sursa

Placinta cu branza de vaci

Ingrediente

Pentru aluat, pentru cele 2 foi avem nevoie de:
7 linguri de lapte
7 linguri de ulei
6 linguri de zahar
1 ou
1 lingurita bicarbonat
1 lingurita otet
400 gr faina
Pentru umplutura avem nevoie de:
500 g branza vaci
1 pahar zahar
stafide
2 plicuri zahar vaniliat
2 oua
2 linguri faina
2 lingurite gris

Mod de preparare

-amestecam intr-o cratita laptele, zaharul si uleiul pana incepe sa fiarba apoi dam la racit.
-peste compozitia racita punem oul si bicarbonatul stins cu Otet si amestecam bine
-punem faina cat incape si framntam bine
-facem umplutura:amestecam toate ingredientele bine in bol , lasam deoparte

continuarea

Ăsta e singurul blat de pizza pe care trebuie să îl faci ca să îți iasă perfect de fiecare dată. Simplu și ieftin ca bună-ziua:

Cea mai simplă variantă de blat de pizza, cu care nu vei da greș niciodată.

Se face super rapid!

INGREDIENTE

300 g făină
3 linguri ulei de măsline
1 lingură zahăr
1 plic drojdie uscată
1 praf de sare

PREPARARE

Amestecă făina și sarea cu uleiul şi zahărul. Diluează drojdia uscată cu puţină apă caldă şi pune-o peste făină. Frământă bine totul până obţii un aluat omogen, apoi presară puțină făină deasupra şi lasă la crescut într-un vas acoperit cu un prosop de bucătărie curat.

Când a crescut îndeajuns, se întinde cu sucitorul și se taie după cum dorești.

sursa

De ce n-am face azi si niste paste bune-bune?

Ingrediente

350 g paste
1 ardei gras
300 g bacon
200 g ciuperci
1 ceapa
2 catei usturoi
150 g cascaval
1 rosie
4 linguri ulei de masline
100 g masline verzi
3 oua
30 g unt
patrunjel
sare, piper

Mod de preparare

punem pastele la fiert intr-un vas cu apa cu sare in care picuram cativa stropi de ulei sa nu se lipeasca pastele si sunt mai gustoase asa
-curatam ceapa si usturoiul, apoi le taiem marunt
-taiam cubulete ardeiul, ciupercile,baconul
-taiem feliute maslinele (e bine sa alegem din start masline feliate sa nu mai pierdem timp)
-incingem uleiul de masline in tigaie in care calim ceapa si usturoiul
-adaugam baconul,ciupercile,ardeiul, maslinele, patrunjelul, rosia si calim 3 minute, apoi punem sare, piper dupa gust.
-pastele fierte le strecuram, le clatim cu apa rece si le punem intr-o forma de yena sau in forma unde dorim sa facem pastele unsa cu unt
-deasupra se rastoarna amestecul calit usor
-batem oaule si le punem peste paste
-acoperim totul cu cascaval ras si bagam la cuptorul preancalzit 15 minute

sursa

Puiul pregatit in bere i-o nebunie! Se topeste in gura de fraged ce e!

Ingrediente

4 pulpe de pui
o sticla bere neagra
stafide
sare
piper

Mod de preparare

Pulpele spalate se aseaza intr-un vas al carui fund sa-l acopere.

Se sareaza se pipereaza si se toarna desupra sticla de bere neagra.

Se presara un pumn de stafide si se da la cuptor la foc mediu.

Din cand in cand pulpele se mai stropesc cu berea din vas.

Se scoate cand berea a scazut.

sursa

Spaghete de post

 

Spaghtele in combinatii diferite de carne , branza sau legume totdeanuna sunt gasite pe mesele noastre si savurate cu mare placere.

Astazi am sa va scriu reteta de spaghete de post mai jos , pas cu pas.

Ingrediente

  • 500 g de spaghete
  • 7 linguri cu pesmet
  • 150 ml ulei
  • 1 legatura patrunjel verde
  • piper
  • sare

Mod de preparare

Intr-o craticioara punem uleiul si pesmetul la calit pe foc mic si amestecam continuu. Cand prinde o tenta de maroniu punem patrunjelul verde tocat si potrivim gustul cu sare si piper. Fierbem apa cu sare si adaugam spaghetele , le lasam sa fiarba .

Dupa ce au fiert le scurgem de apa si adaugam peste ele pesmetul si o cana din zeama in care au fiert, le lasam sa fiarba pana se evapora lichidul dar amestecam des in ele.  Vedeti cat de simplu se pot prepara spaghetele de post .

Asa ca, spor la treaba si pofta buna!

Cartofi suedezi

 

Cartoful atat de des intalnit pe mesele noastre in aceasta reteta este precum un evantai, crocanti la exterior si moi la interior.

In ciuda aspectului saofisticat pe care il au sunt foarte usor de preparat. Asa ca mai jos am sa va scriu reteta pas cu pas.

Ingrediente

  • 6 cartofi mari
  • 6 lingurite cu unt
  • ulei
  • cimbru
  • boia
  • 200 g de bacon
  • smantana
  • ceapa verde
  • piper
  • sare

Mod de preparare

Curatam cartofii de coaja , ii taiem in felii dar fara sa le despartim , ii tinem 15 minute in apa rece sa iasa amidonul din ei , ii scurgem si ii stergem bine. Incalzim cuptorul. Ungem cu unt o tava termorezistenta asezam cartofii in ea si presaram peste ei sare, piper , cimbru  si boia.

Punem peste fiecare cartof cate o lingurita de unt si ii stropim cu ulei. Punem tava cu cartofii in cuptor la foc potrivit pentru 40 de minute. Intre timp taiem baconul in bucatele mici si il rumenim putin fara ulei.

Cand cartofii s-au facut scoatem tava din cuptor si punem peste ei smantana , baconul rumenit si putina ceapa verde tocata.

Asa ca spor la treaba si pofta buna!

Ficatei cu bacon

Cu acesti ficatei inveliti in bacon putem foarte bine sa mai diversificam platoul cu aperitive atunci cand avem musafiri .

Ficateii vor fi suculenti si aromati datorira baconului. Asa ca mai jos am sa va scriu reteta pas cu pas.

Ingrediente

500 g de ficatei
300 g de bacon
ulei
piper
sare
Mod de preparare

Curatam ficateii de pielite , ii lasam 15 minute in apa rece sa iasa sangele din ei  , ii scurgem bine si  presaram peste ei sare si piper. Taiem in felii baconul pe masura ficateilor. Infasuram ficateii in bacon si ii prindem cu scobitori sa nu se desfaca atunci cand ii rumenim.

Punem ulei intr-o tigaie il incalzim bine si rumenim pe toate partile rulourile. Asezam pe un platou hartie absorbanta si scoatem rulourile pe el. Putem sa servim rulourile la aperitiv sau ca fel principal cu cartofi natur.

Asa ca, spor la treaba si pofta buna!

Chec de post, cea mai simplă şi delicioasă reţetă. Se prepară în doar 15 minute

Checul este un desert la îndemâna oricui, fiind un preparat gustos şi uşor de pregătit.

Este un dulce preferat de gospodine în perioada postului, mai ales că nu este deloc pretenţios, iar prepararea lui durează mai puţin de un sfert de oră.

Checul de post nu necesită multe ingrediente, fiind simplu de preparat şi în acelaşi timp delicios. Reţeta prezentată a fost încercată de tanti Maria Popa, care ne garantează reuşita ei.

Ingrediente:

2 căni de făină
1 cană de zahăr
1/2 cană de ulei
1 lingură zahăr vanilat
1 cană de apă
1 praf de copt
3 linguri nucă de cocos
2 linguri cacao neagră
2 linguri dulceaţă de vişine

Modul de preparare

“Într-un vas adăugăm zahărul, uleiul, apa, făina şi zahărul vanilat. Mixăm până obţinem o compoziţie omogenă, pe care o împărţim în două. Într-una din ele punem dulceaţa de vişine şi cacao şi omogenizăm. În cealaltă adăugăm nuca de cocos.

Ungem o tavă cu ulei, o tapetăm cu făină şi punem cele două compoziţii, alternându-le. Coacem compoziţia vreme de 45 de minute la foc mediu. Va crapa putin, însă nu trebuie să vă faceţi griji. Aşa şi trebuie.

Checul se scoate din cuptor când trece proba scobitorii, şi se mai lasă 10 minute în tavă, după care se scoate din tavă şi se lasă să se răcorească. Se pudrează cu zahăr, după care se poate servi”, spune tanti Maria Popa.

continuarea