close
ppd

Pentru prepararea diferitelor prajituri si placinte un aluat deosebit de fraged.

 

Ingrediente

-400 g faina

-200 g unt

-2 galbenusuri

-100 g zahar

-putina sare

-coaja de lamaie

-rom

 

Mod de preparare

Intr-un castron se cerne faina, se adauga untul moale, ouale, zaharul pudra, sare si dupa gust, unele mirodenii. Se amesteca scurt si repede, atat cat sa se incorporeze ingredientele.

Se va obtine o coca neteda, semitare, care se lasa sa se adihneasca 2 ore, dupa care se poate folosi la prepararea diferitelor placinte.

Asa ca, spor la treaba si pofta buna!