Rețetă de Placintă cu brânză și fructe de pădure

Weekendul trecut am ales aceste plăcinte care nu sunt foarte pretențioase în ceea ce privește ustensilele.

Ingrediente pentru aluat:

200 ml lapte

2 ouă

50 g unt topit

600 g faină

3 linguri zahăr

10 g drojdie uscată

un praf de sare

Am dizolvat drojdia in laptele cald, am adăugat restul ingredientelor și am frământat până am obținut un aluat elastic și la limita desprinderii de mână. L-am lăsat la dospit la loc cald până ce și-a dublat volumul.

Am format din aluat câteva cuibulețe mici pe care le-am umplut cu un amestec din:

200 g brânză dulce

1 ou

400 g fructe de pădure

3 linguri de zahăr.

Am copt în cuptorul preîncălzit la 180 de grade aproximativ 25 de minute.

Leave a Comment