Rețetă de Păstrăv la grătar

Păstrăvul este unul din peștii mei favoriți. Este un peste de apă dulce, nu este gras și este deosebit de gustos.

După părerea mea, este mai sănătos decât pangasius.

Pentru cina din aceasta seară, am cumpărat 4 păstrăvi eviscerați și curățați de solzi, bineînțeles i-am mai curațat eu o dată, deoarece doar scria curățați de solzi, nu era și adevarat.

I-am dat cu ulei de măsline, i-am sărat și piperat pe ambele părți. I-am lăsat la condimentat 5 minute, după care i-am aruncat pe un grill încins.

Avem noi un grill la curent, care e de fapt o placă electrică și care o putem folosi fie vara, fie iarna, iar preparatele ies delicios, mai ales carnea.

Pestii i-am lasat 5 minute pe o parte, apoi i-am intors pe partea cealalta și i-am mai lăsat cam 5 minute. Soțuluiu meu îi plac mai crocanti crocanți, așa că ai lui au stat mai mult pe grill. Atât a fost de ajuns. Am stors puțină lămaie pe ei. Am folosit următoarele ingrediente pentru 2 persoane:

4 păstrăvi

3 linguri cu ulei  de măsline

1 lămâie tăiată felii

Sare și piper

Se poate sevi cu mamaligă.

Sper că v-a fost de folos rețeta mea simplă de păstrăv la grătar și vă doresc poftă bună!

Leave a Comment