close

Desert

Desert

Nu stiu combinatie mai buna!

Nu stiu combinatie mai buna!_Fotor

Prajitura cu Mere si doua Creme, Vanilie si Ciocolata

Ingrediente
 Ingrediente
 1 kg mere
 Blat
 7 oua
 180 g zahar pudra
 3 linguri apa
 9-10 linguri faina
 1 plic praf de copt
 2 lingurite cacao
 Crema de vanilie
 2 plicuri praf de budinca de vanilie
 800 ml lapte
 250 g unt / margarina Rama
 la temperatura camerei
 200 g zahar pudra
 Crema de ciocolata
 400 g Finetti
 4 linguri ulei
 Decor: ciocolata rasa
Mod de preparare
Curatati merele de coaja si casuta samburilor, apoi taiati-le in felii subtiri.
Asezati feliile de mar, una langa alta, intr-un strat care sa acopere fundul unei tavi tapetate cu hartie de copt.

Blat
Bateti spuma tare albusurile, apoi adaugati zaharul si apa in trei reprize, batatand bine de fiecare data, astfel incat zaharul sa fie complet topit.
Adaugati pe rand galbenusurile, mixand de fiecare data pana la incorporare.
Puneti faina cernuta impreuna cu praful de copt si amestecati usor prin rasturnare, de jos in sus, folosind o spatula.
Turnati ½ din compozitie peste feliile de mere si nivelati.
Inglobati cacao cernuta in restul de aluat, turnati peste stratul alb si nivelati din nou.
Dati la cuptorul preancalzit, pentru cca 25- 30 min, la 180 grade sau pana ce blatul este copt si trece testul cu scobitoarea.
Scoateti blatul din tava pe un gratar si lasati la racit.
Transferati apoi blatul rasturnat pe un platou, astfel incat stratul de mere sa fie deasupra.
Indepartati hartie de copt si lasati in asteptare.

Crema de vanilie
Preparati budinca de vanilie cu lapte conform instructiunilor de pe plic.
Lasati la racit in vasul acoperit cu folie alimentare.
Intre timp, frecati untul / margarina Rama cu zahar pana obtineti o crema spumoasa si zaharul este complet dizolvat.
Inglobati pe rand cate 1 lingura din crema de unt in budinca de vanilie racita, mixand bine de fiecare data pana la omogenizare.
Puneti crema peste blatul racit si nivelati.
Dati la rece aprox 30 min.

continuarea

read more
Desert

Rulada cu fistic

lemon_curd_and_pistachio_20948_16x9

Iata o rulara sarata care se prepara intr-o ora si jumatate, iar gustul si aspectul  sunt deosebite.

Ingrediente

-1 piept de curcan fara os

-300 g fistic

-100 g unt

-boia

-sare si piper

Preparare

Fisticul se mixeaza pana devine o pasta.

Carnea se pune intre doua bucati de folie transparenta si se bate cu ciocanul de carne.

Se umple cu fisticul pasta , se leaga , se unge cu unt si se presara cu sare, piper si boia.

Se lasa la cuptor , la foc potrivit 60 de minute.

Asa ca, spor la treaba si pofta buna!

read more
1 2 3 108
Page 1 of 108