close

International

International

Decat sa dai o gramada de bani pe el la restaurant mai bine il faci acasa. Cea mai buna reteta de Cascaval pane

Fried cheese

Delicios si foarte rapid de preparat !

Ingrediente

-200 g cascaval

-1 ou

-pesmet

-lapte

-faina

-ulei

Preparare

Cascavalul se taie felii groase de 1 cm. Feliile se trec prin lapte, apoi prin faina amestecata cu oul  si la urma prin pesmet.

Se pune ulei intr-o tigaie , atat cat sa ii acopere fundul , se incalzeste bine si se rumenesc feliile de cascaval pe ambele parti , pana se inmoaie cascavalul.

Se servesc imediat, altfel se vor intari.

Asa ca, spor la treaba si pofta buna!

read more
International

Sos lionez

Lion’s sauce

Iata un sos delicios pe care il puteti servi la carne si cartofi. 

Ingrediente

-3 galbenusuri

-zeama de la o lamaie

-50 g unt

-1 lingura mustar  obisnuit

-sare si piper

Preparare

Se bat bine cu telul galbenusurile cu zeama de lamaie si bucatele mici de unt.

Se adauga sare si piper , dupa gust, pana se ingroasa.

Se adauga mustarul si se amesteca bine.

Iata cat de repede puteti da un plus de gust la o friptura suculenta.

Asa ca, spor la treaba si pofta buna!

read more
International

Cu adevărat cel mai bun sos pentru paste din lume, singura rețetă pe care o voi încerca de acum încolo:

Cu adevărat cel mai bun sos pentru paste din lume, singura rețetă pe care o voi încerca de acum încolo-

CEL MAI BUN SOS PENTRU PASTE DIN LUME

TIMPI DE PREPARARE

Timp de preparare: 10 min
Timp de gatire: 12 min
Gata in: 22 min
INGREDIENTE

1 kg de roșii
ulei de măsline
4 căței de usturoi
1 mână frunze de busuioc tocate
sare și piper după gust
PREPARARE

Mulți pun în pastele pe bază de sos roșu doar sos de roșii simplu sau ketchup de la magazin, fără să știe cât de ușor și rapid se face – ceea ce noi jurăm cu mâna pe inimă – că este cel mai bun sos de pizza din lume.
Încinge un pic de ulei de măsline într-o tigaie mare. Adaugă usturoiul tocat, aemstecă și lasă la călit, la foc mic, pentru 5 minute.

Între timp spală și toacă roșiile și pune-le în tigaie. Amestecă ușor timp de 2 minute, acoperă și dă focul mic. Verifică după 5 minute dacă au început să lase sos.

Adaugă busuiocul tocat, sare și piper după gust. Dă focul și mai mic, astupă vasul și mai lasă așa pe foc încă 5 minute.

Îl poți depozita la frigider, într-un borcan care se închide etanș.

sursa

read more
International

Fă şi tu o salată cu ton după această reţetă simplă! O masă completă, gata în numai 20 de minute:

Fă şi tu o salată cu ton după această reţetă simplă! O masă completă, gata în numai 20 de minute-

SALATĂ CU TON ŞI OUĂ FIERTE

TIMPI DE PREPARARE

Timp de preparare: 20 min
Gata in: 20 min
INGREDIENTE
1 conservă de ton
2-3 ouă fierte
1 salată verde
2 ardei grași
100 g boabe de porumb
1 castravete proaspăt
1 ceapă roşie sau o legătură de ceapă verde
100 g măsline negre
100 g brânză de oi
Pentru dressing

100 ml oţet balsamic
100 ml ulei
100 ml vin alb
sare, piper, busuioc – după gust
1 linguriță zahăr
PREPARARE

Salata cu ton și ouă fierte este masa ideală pentru orice moment al zilei. E uşoară pentru stomac (chiar mai mult decât indicată) şi mai mult decât uşor de preparat.

Fă şi tu o salată cu ton după această reţetă simplă! O masă completă, gata în numai 20 de minute.
1. Peştele se scoate din conservă şi se lasă la scurs într-o strecurătoare. Salata verde se spală şi se curăţă. Ceapa, castravetele şi ardeii graşi se curăţă, se spală şi se taie rondele.

2. Pentru sos, se amestecă oţetul cu uleiul şi vinul, până se omogenizează. Se condimentează apoi după gust cu sare, piper şi zahăr şi se aromează cu busuioc. Ouăle se curăţă şi se taie în sferturi.

3. Într-un castron potrivit de mare se pun mai întâi frunzele de salată verde, apoi ceapa, ardeiul gras şi castravetele. Se stropesc cu sosul pregătit şi se amestecă uşor. Se adaugă peştele, ouăle, măslinele şi brânza, apoi se poate servi.

sursa

read more
International

Omleta cu bacon si inima de salata

omelette

Mai ai in frigider doar oua,branzeturi    si cateva mezeluri? Poti prepara o delcioasa omleta  consistenta.

Ingrediente

-6 felii bacon

-4 oua

-2 inimi se salata verde

-1 ceapa

-2 linguri ulei

-sare si piper

Preparare

Rumenesti feliile de bacon, pe gratar sau in tigaie, fara adaos de grasime, apoi le scoti deoparte si le tai bastonase.

Tai inimile de salata in pareu, pe lungime, si ceapa rondele subtiri. Torni uleiul intr-o tigaie, adaugi ceapa  si o lasi sa se inmoaie putin .

Torni imediat ouale batute cu sare si piper, dupa gust, si inimile de salata.

Lasi omleta sa se coaca pe o parte, adaugi bucati de bacon sau de costita si o introduci 5 minute la cuptorul incins.

Servesti omleta calda cu salata verde si rosii.

Asa ca, spor la treaba si pofta buna!

read more
International

Cuscus cu pui

Cuscus cu pui

Haideti la masa!

Ingrediente

-2 pulpe pui
-100 ml vin alb
-2 catei usturoi
-1 rosie mare decojita
-1 ardei gras
-1 ceapa
-2 castraveti murati in otet
-3 linguri sos de rosii
-150 g cuscus
-putin ulei
-boia
-cimbru
-sare si piper

Preparare

Rumenesti pulpele in putin ulei, adaugi usturoiul pisat, boia ,piper si sare dupa gust.

Torni vinul si lasi pe foc pana se patrunde carnea. Scoti pulpele, le dezosezi si asezi carnea intr-o craticioara cu tot cu sos.

Tai ardeiul si cepa in bucari mici, castravetele rondele, rosia bucatel si le pui peste carne. Adaugi sucul de rosii, cimbru sare si piper , dupa gust, si lasi 15 minute pe foc.

Pui la fiert250 ml apa cu putina sare si cand fierbe inchizi focul, torni cuscusul si lasi 10 minute sa se umfle.

Il servesti alaturi de puiul cu legume si un pahar de vin alb.

Asa ca, spor la treaba si pofta buna!

read more
International

Pernite cu carne

Feathered-Cottage-Shadone-17

Iata o bunatate cu care poti umple farfuria sa iti astamperi foamea!

Ingrediente

-400 g foitaj

-500 g carne tocata

-1 ou

-1 ceapa

-1 lingura ulei

-1 galbenus

-mac

-susan

-sare si piper

Preparare

Lasi foitajul la dezghetat. Intre timp pregatesti umplutura . Toci ceapa marunt, dupa care o calesti in ulei.

Adaugi carnea tocata si lasi pe foc pana scade zeama lasata de aceasta.

O lasi sa se raceasca, ii adaugi oul  batut , potrivesti gustul cu sare si piper si amesteci.

Intinzi cu sucitorul foaia de aluat , sa nu fie prea groasa, tai patratele mici, le umpli pe jumatate cu amestecul de carne iar cealalta jumatate o pliezi peste carne.

Apesi bine pe margini, ca sa se lipeasca. Ungi pernulele cu galbenus si le presari cu susan si mac.

Le introduci in cuptorul incins pentru 30 de minute , pana se rumenesc frumos.

Asa ca, spor la treaba si pofta buna!

read more
International

Ți-am găsit ce să faci diseară! Îți las aici cea mai bună reţetă de lasagna:

Ți-am găsit ce să faci diseară! Îți las aici cea mai bună reţetă de lasagna-

LASAGNA SPECIALĂ

TIMPI DE PREPARARE

Timp de preparare: 30 min
Timp de gatire: 30 min
Gata in: 60 min
INGREDIENTE

16 foi lasagna
50 g unt
30 g faina
250 g cascaval sau parmezan
700 ml lapte
2-3 catei usturoi
500 g ciuperci
200 g carne tocata
1 cutie rosii
1 ceapa
5 linguri ulei de masline
busuioc uscat
sare si piper
PREPARARE

O rețetă de lasagna cu totul specială, o să devină preferata familiei tale!
1. Pentru început, se prepară sosul béchamel. Într-un vas cu fundul gros, se pune untul la topit. Se adaugă făina, amestecând continuu în compoziţie, pentru a nu se forma cocoloaşe.

Se toarnă laptele fiert, după care se pun sarea şi căţeii de usturoi zdrobiţi uşor şi se mai lasă la fiert 10 minute. După ce a fiert, se scot căţeii de usturoi şi se ia vasul de pe foc.

2. În următoarea etapă, se prepară sosul bolognez de ciuperci. Se căleşte în puţin ulei o ceapă tocată mărunt.

Peste, se adaugă ciupercile tăiate felii, carnea tocată, roşiile, sarea, piperul şi busuiocul.

3. Se lasă să fiarbă 15 minute, timp în care se pun foile de lasagna la fiert.

continuarea

read more
International

CEA MAI BUNĂ variantă de salată de VINETE, cu un ingredient special care o face ȘI MAI GUSTOASĂ :

CEA MAI BUNĂ variantă de salată de VINETE, cu un ingredient special care o face ȘI MAI GUSTOASĂ –

SALATĂ DE VINETE CU IAURT

TIMPI DE PREPARARE

  •  Timp de gatire: 60 min
  •  Gata in: 60 min

INGREDIENTE

  •  sare
  •  1 lingurita menta uscata
  •  zeama de la o lamâie
  •  1 caţel usturoi
  •  1 lingura maioneza
  •  200 ml iaurt grecesc
  •  2 vinete mari
  •  2 linguri ulei de floarea-soarelui

PREPARARE

Te-ai gândit vreodată să combini salata de vinete cu iaurt pentru a o face mai uşoară? Încearcă această reţetă!

1.    Coaceţi vinetele, le puneţi într-un castron, le presaraţi cu sare, apoi le lasaţi cu un capac sa se abureasca pentru a se desface uşor.

Dupa ce le-aţi curaţat, le stropiţi cu zeama de lamâie şi le lasaţi în frigider peste noapte, într-o sita de plastic.

2.    A doua zi, tocaţi vinetele marunt, adaugaţi maioneza şi usturoiul tocat foarte marunt, turnaţi uşor uleiul, frecând continuu, apoi adaugaţi iaurtul treptat.

Asezonaţi cu sare, piper şi, eventual, zeama de lamâie. Adaugaţi o linguriţa de menta uscata, pentru a le le transforma într-o mâncare mai uşoara şi mai fresh.

Acwastă reţetă a fost pregătită în emisiunea “Draga mea prietenă” de la Kanal D.

read more
International

Uite-asa se face un aluat pufos pentru pizza

Uite-asa se face un aluat pufos pentru pizza _Fotor

Pizza Buna cu Aluat Pufos

Ingrediente
● Pentru aluat:
● 365 g faina
● 235 ml apa
● 2 g drojdie
● 1 lingurita sare
● Pentru topping:
● 300 g mozzarella taiata felii
● 100 g kaizer taiat cubulete
● 150 g suc de rosii picant
● cateva frunze de busuioc
● Suc de rosii picant:
● 2 rosii medii
● piper
● seminte de chili
Mod de preparare
Aluatul
l-am preparat cu 24 de ore inainte. Am pus toate ingredientele in robot si l-am lasat sa le amestece timp de 5-7 minute. Aluatul final are o textura delicata.

In cazul in care nu aveti robot, puteti framanta aluatul si la mana, pana se omogenizeaza bine si nu se mai prinde de mana.

Se portioneaza in 3 parti egale carora li se da forma de bila. Separat, se pregatesc 3 vase si se ung cu ulei.

Se pune aluatul in cele 3 vase, se acopera cu folie alimentara si se da la frigider pentru cel putin 24 de ore.

Sucul de rosii:
In cazul in care nu aveti suc de rosii in casa, puteti face ca mine: am pasat 2 rosii in blender si le-am pus la fiert impreuna cu niste seminte de chili si niste piper.

Le-am luat de pe foc cand nu au mai facut spuma deasupra.

continuarea

read more
1 2 3 58
Page 1 of 58
x
Dati-ne un "Like"