close

Traditional

Traditional

Pregatim bunatatea asta la pranz?

Ce pregatiti bun la pranz

Pulpe de pui umplute

 

Ingrediente:

2 kg pulpe de pui(inferioara +superioara)
200 gr mozzarela
carnati oltenesti in functie de cate pulpe sunt
sare si piper se pun dupa gust
oregano
100 ml ulei
2 cepe
apa
scobitori

Mod de preparare 

Pulpele se dezoseaza cu grija ,dupa care se condimenteaza cu sare si piper .

Se pune mozzarela rasa de-a lungul pulpei dupa care o bucatica carnat cat sa nu depaseasca pulpa.

Se unesc capetele cu grija reconstituind forma pulpei.

Acestea se prind cu scobitori.

Pulpele astfel obtinute se aseaza intr-o tava se condimenteaza cu sare,piper si oregano dupa gust.

Se adauga in tava ceapa taiata in patru ,uleiul si apa cat sa depaseasca putin pulpele .
Tava se pune in cuptor la foc potrivit ,iar cand sunt aproape gata se scot scobitorile si se intorc pe cealalta parte ,se mai lasa putin pana ce se rumenesc si se servesc cu garnitura dorita.

sursa

read more
Traditional

Chec aromat cu ierburi

Chec aromat cu ierburi

 

Ce ziceti sa facem familiei o surpriza si sa le preparam un delicios chec  aromat cu diverse ierburi.

 

 

Ingrediente

-3 oua

-200 g faina

-150 g branza telemea

-150 g smantana

-1 pliculet cu drojdie

-chimen

-rozmarin

-sare

 

Mod de preparare

Batem bine ouale cu un praf de sare, adaugam smantana si amestecam pana obtinem o compozitie omogena.

Amestecam faina cu drojdia uscata  si punem branza data pe razatoare.

Amestecam compozitia de oua peste cele de mai sus, amestecam bine si lasam sa creasca la cald o ora.

Ungem o tava cu ulei si o tapetam cu faina .

Punem aluatul in tava, presaram deasupra chimen , rozmarin si punem tava in cuptor pentru 40 de minute , la foc potrivit.

Asa ca, spor la treaba si pofta buna!

read more
1 2 3 37
Page 1 of 37
x
Dati-ne un "Like"