close

admin

Traditional

Ciocanele cu sos picant

Ciocanele cu sos picant

Haideri sa preparam delicioasele ciocanele in sos picant , iar bucataria se va invada de aromele delicate care vor aduna in jurul mesei toti membrii familiei pe repede inainte.

 

Ingrediente

-1 caserola ciocanele de pui
-6 catei de usturoi
-2 linguri ulei
-sare

Sosul

-500 ml suc de rosii
-1 legatura partunjel
-1 praf de curry
-sare
-piper

 

Preparare

Ciocanelele se parlesc iar pentru cei care sunt la dieta ar trebuii sa arunce pielita de ele, se spala si se pun intr-un vas.

Usturoiul se piseaza si se freaca cu uleiul. Se adauga un praf de sare si apoi pasta de usturoi se pune peste ciocanele impreuna cu un praf de curry.

Se aseaza in tava cu un pic de apa si se lasa la cuptor 25 de minute.

Se adauga sucul de rosii , patrunjelul tocat marunt , sare si piper dupa gust. Se mai lasa 20 de minute la cupor .

Asa ca, spor la treaba si pofta buna!

read more
International

Supa crema de conopida

Cauliflower cream soup

Ati vrea sa va vitaminizati organismul cu ceva bun si sanatos? Da , puteti cu aceasta supa crema de conopida care are un gust special.

 

Ingrediente

-1 kg conopida
-500 g cartofi
-250 ml lapte
-2 linguri faina
-1 lingura smantana
-30 g unt
-1 praf curry
-sare
-piper

 

Preparare

Cartofii curatati si taiati cubulete se pun in 3 l de apa si se lasa sa ajunga la punctul de fierbere.

Se pune conopida spalata si rupta in buchetele , se presara sare si se lasa la fiert 30 de minute.

Apoi cartofii si conopida se mixeaza. Se topeste untul, se pune faina si apoi se toarna laptele .

Se potriveste gustul sosului cu sare , piper si curry si se toarna peste conopida si cartofii mixati.

Se lasa sa dea in clocot , se trege de pe foc si se adauga smantana.

Asa ca, spor la treaba si pofta buna!

read more
International

Pui cu sos de smantana

Chicken with cream sauce

Carnea de pui din aceasta reteta este frageda si suculenta , invaluita intr-un sos fin si cremos care iti vor inebuni papilele gustative.

Ingrediente

-1 piept de pui
-300 ml vin alb sec
-200 ml smantana de gatit
-50 g unt
-1 legatura marar
-sare si piper

 

Preparare

Carnea de pui se spala cu apa rece , apoi se sterge cu un prosop absorbant de bucatarie.

Se taie cuburi mari si se pune la calit in unt. Dupa ce si-a schimbat culoarea , se toarna vinul si se mai lasa la fiert 30 de minute.

Se toarna smantana , se potriveste gustul cu sare si piper si se mai lasa sa fiarba 5 minute.

Se opreste focul , se adauga mararul taiat marunt si se aduce la masa cu garnitura dorita.

Asa ca, spor la treaba si pofta buna!

read more
Desert

Prajitura din biscuiti

Biscuit cake _Fotor

Sunteti in pana de ideei si nu stiti ce desert sa mai pregatiti? Iata reteta pentru o delicioasa prajitura cu biscuiti 

 

Ingrediente

-1 kg biscuiti sfaramiciosi
-200 g unt
-800 g smantana
-200 g zahar
-gelatina pt un kg de produs
-3 linguri cacao

Pentru ornat

-cacao
-5 biscuiti rasi sau glazura 

 

Preparare

Gelatina preparata se freaca cu smantana si zaharul.

Biscuitii se sfaramiteaza si se pun intr-un castron.

Se topeste untul, se toarna peste biscuiti si se omogenizeaza. Se imparte compozitia in doua. In una din parti se pun 3 linguri de cacao.

Intr-o forma se pune un prim strat de biscuiti de culoare alba , apoi crema de smantana , alt strat de biscuiti cu cacao, iar crema de smantana si tot asa pana la epuizarea ingredientelor.

Se decoreaza cu cacao si biscuiti rasi deasupra sau glazura .

Se pune prajitura la frigider pentru 3 ore.

Asa ca, spor la treaba si pofta buna!

read more
International

Spaghete cu legume

Photo by Karen Tedesco

Ce-i mai gustos si hranitor , dar si simplu si rapid? Preparatele de inspiratie mediteraneeana. Iar pastele mai totdeauna sunt pe placul celor mici si mari.

 

Ingrediente

-200 g spaghete
-400 g sos de rosii
-2 linguri ulei de masline
-1 ceapa
-1 vanata
-1 ardei gras
-busuioc
-2 catei usturoi
-piper si sare dupa gust

 

Preparare

Fierbi pastele conform instructiunilor de pe pachet. Incalzeste uleiul intr-o tigaie mare, adauga ceapa taiata marunt si caleste-o pana se inmoaie.

Pune ardeiul si vanata taiate cubulete, lasandu-le 4 minute , apoi adauga usturoiul tocat marunt si sosul de rosii.

Amesteca si fierbe totul 15 minute.

Scurge pastele, fara sa le clatesti cu apa rece si amesteca-le cu sosul obtinut. Potriveste gustul cu sare si piper .

La servire , orneaza cu frunze de busuioc.

Asa ca, spor la treaba si pofta buna!

read more
Traditional

Papanasi sarati

salty cheese pancakes

In 40 de minute puteti prepara deliciosi papanasi sarati care pot fi serviti cu smantana.

 

Ingrediente

-500 g telemea
-2 oua
-1 legatura patrunjel
-4 linguri faina
-ulei pt prajit

 

Preparare

Branza se da pe razatoare si se pune intr-un bol.

Se adauga ouale batute , faina si patrunjelul tocat marunt.

Se amesteca bine si se ia cu mana umezita sise formeaza papanasii.

Se rumenesc in ulei pe ambele parti si se scot pe o farfurie in care punem hartie absorbanta.

Asa ca spor la treaba si pofta buna!

read more
International

Budinca de macaroane

Macaroni pudding

Iar sunteti in pana de ideei si nu mai stiti ce sa gatiti pe repede inainte ? Dar gustos si sanatos in acelasi timp? Vin in ajutorul vostru cu aceasta reteta de budinca de macaroane , usor de preparat.

 

Ingrediente

-1 punga macaroane
-250 g telemea
-3 oua
-6 rosii

-sunca presata
-piper si sare dupa gust

 

Preparare

Macaroanele se fierb 5 minute in apa cu sare dupa care se scurg.

Branza se sfarama, iar sunca presata se taie felii subtiri si se amesteca cu macaroanele.

Se pun in vasul de copt , se toarna ouale batute cu sare si piper, apoi se amesteca.

Se taie rosiile rondele si se aseaza deasupra .

Se lasa la cuptor 25 de minute.

Asa ca spor la treaba si pofta buna!

read more
International

Salata de vinete cu usturoi

Eggplant salad with garlic _Fotor

Aveti vinete puse la congelator ? Iata care este propunerea mea pentru astazi , salata de vinete cu usturoi.

 

Ingrediente

-300 g vinete decongelate
-sucul de la ½ lamaie
-50 ml ulei
-2 catei usturoi
-piper si sare dupa gust

 

Preparare

Vinetele decongelate si bine scurse se pun intr-un blender .

Se adauga sare , piper si zeama de lamaie. Se piseaza usturoiul si se adauga si el, apoi se adauga usturoiul.

Se mixeaza , dupa care se tine la frigider 30 de minute.

Nimic mai simplu de atat nu se poate!

Asa ca, spor la treaba si pofta buna!

read more
International

Clatite cu 3 branzeturi

mushrooms

Va propun un fel de mancare ce se prepara repede , este excelent ca antreu, dar si ca masa rapida.

 

Ingrediente

-2 oua
-400 ml lapte
-500 g faina
-150 g unt topit
-sare
-ulei pt prajit
-150 g tofu
-100 g cascaval
-200 g crema de branza
-150 ml smantana lichida
-5 ciuperci
-1 ceapa
-3 linguri ulei
-piper alb macinat

 

Preparare

Pregateste aluatul din lapte oua, faina , sare si untul topit. Incinge o tigaie , unge-o cu ulei si coace clatitele.

Pentru umplutura , taie cascavalul si tofu in cuburi. Caleste ceapa si ciupercile taiate marunt.

Lasa amestecul sa scada. Adauga cuburile de tofu si cascaval pe urma toarna smantana.

Potriveste gustul cu sare si piper. Amesteca pana se leaga. Ia de pe foc si lasa la racorit.

Unge clatitele cu crema de branza , apoi umplele cu amestecul de ciuperci si branzeturi.

Taie rondele prinde-le cu scobitoro si serviti.

Asa ca, spor la treaba si pofta buna!

read more
Desert

Prajitura cu foi de napolitana

Prajitura cu foi de napolitana

Orice gospodina oricat de iscusita ar fi , este imposibil sa nu suspine din cand in cand ; Offff! Chiar nu mai stiu ce desert sa fac! Tocmai de aceea va vin in ajutor cu aceasta reteta 

 

Ingrediente

-1 pachet foi de napolitana
-200 g unt
-200 g zahar pudra
-250 g nuca macinata
-2 linguri cacao
-esenta rom
-3 linguri fulgi de cocos

 

Preparare

Lasi untul sa se topeasca la temperatura camerei , apoi il freci cu zaharul pudra, pana obtii o crema pufoasa.

Adaugi apoi pe rand restul ingredientelor si amesteci bine. Pastrezi cateva linguri din aceasta crema pt decor.

Ungi foile de napolitana cu crema de cacao si le bagi la frigider 3 ore. Le tai apoi in patratele , le treci marginile prin crema de ciocolata ramasa si le presari cu fulgi de cocos.

Pana la servire le pastrezi in frigider.

Asa ca, spor la treaba si pofta buna!

read more
1 2 3 4 5 169
Page 3 of 169
x
Dati-ne un "Like"